100.7.30 上下游訪調工作坊筆記大綱
◎ 最早的公民影像紀錄---美麗島事件後誕生了「綠色小組」。
◎ 現今除了主流媒體外的媒體：
1.另類媒體：立報、破報
2.集體作戰：苦勞網、環境資訊中心、公民行動影音資料庫
3.鄉民正義：大暴龍…等等、peopo上的公民記者
4.獨立媒體人：朱淑娟等等
◎ 報導農業所需的資料庫：
google、農業統計及相關經社指標、田邊好幫手、政府研究資訊GRB
◎ 統計數字盡量用譬喻方式，讓人容易理解。
◎ 農村報導有幾個層面：吃什麼？怎麼吃？到哪吃？沒得吃跟結論—如何幫助農村
◎ 吃什麼？
食物的背後：產地、天候、生產者
產地的背後：1）適地適種（問這塊地適合種什麼？過去都種什麼？）
2）農村所在（聚落發展的狀況）
3）人文歷史（土地與人的互動歷程）
天候的背後：1）作物產期（例子：全國唯一一塊棉花田在國姓鄉，時間1-5月）
2）氣候變遷（新竹以前很多桶柑，農夫以前靠蜜蜂，現在靠果蠅）
3）心理氣候（市場因素影響農人選擇）
生產者的背後：1）等待（採訪農人需耐心等到農忙結束）
2）理解（農人並不會有邏輯地說明自己的道理，往往只講現象最後才冒出一句重點）
3）陪伴（久了才會變朋友，才能套出真正的真心話）
◎ 怎麼吃？通常都會加料！
加料的背後：1）農人加料（農藥及肥料）→用理解的態度去看待農人加料的理由
2）環境加料（工廠廢水污染）→灌排分離的重要性
3）化工加料（塑化劑等添加物）→看不到的最恐怖
◎ 到哪吃？→選擇食物來源：1）國外（進口）：小麥自給率0 （目前僅有剛起步的喜願小麥）
2）國內（本土）：面臨產銷制度問題、盤商剝削
3）小農市集
4）企業責任：日本飯店用當地食材，我們應當跟進
◎ 問題在於：沒得吃
◎ 如何幫助農村，不管是食物本身、環境問題、產銷結構，都歡迎大家寫出來，傳播出去就能夠幫到農村。（例如產地收購價與市價的差價是個祕密，光是幫產地爆料可能就可以嚇到盤商）
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